用料
| 猪蹄 | 半只 |
| 生抽 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 1块 |
电饭煲焗猪蹄的做法
洗干净猪蹄飞水，然后用刀片把皮刮一遍，洗干净待用
把洗干净的猪蹄放在锅炒干水（边炒边加姜片，豆瓣酱，耗油，生抽）
放进电饭煲，加桂皮八角，水差不多漫过猪蹄，然后用电饭煲把猪蹄煮20分钟，把闸按回保温状态，20分钟后又煮猪蹄，这样重复煮和炆，直到猪蹄适合您的嚼劲即可。
最后可以装盘，也可以留在电饭煲里，个人喜欢放在电饭煲里😄
小贴士
（中间要翻看一下猪蹄不要让它煮干水了，如果觉得最后水过多，可以放在锅里大火收下汁）