潮式花生猪脚做法 食材 步骤

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潮式花生猪脚的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

花生 100克
八角 3个
3片
3勺
生抽 5勺
猪蹄 半只
冰糖 50克
香叶 3叶
桂皮 1小块
2根
陈醋 3勺

潮式花生猪脚的做法  

  1. 猪脚洗净,开水烫下,去血水后冷水冲洗
    花生用开水泡着待用

  2. 锅中放入一点油,下糖,小火,炒到糖融化变枣红色,倒入猪脚翻炒一下

  3. 加入姜,葱(切段),八角,桂皮,香叶,花生、加料酒,生抽,陈醋,倒入开水,大火烧开,转中火烧20分钟

    潮式花生猪脚的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 接着转电锅里20分钟(标准煮即可)

    潮式花生猪脚的做法步骤图,怎么做好吃 第3张