这道菜非常香,非常方便,非常简单,谁都会做得好吃。
用料
鸡 | 半只 |
盐焗鸡粉 | 半包 |
姜 | 几片 |
葱 | 几根 |
米酒 | 1勺 |
快手菜~电饭煲版盐焗鸡的做法
把🐔鸡清洗干净,然后擦干。然后里里外外均匀的抹上盐焗鸡粉。
(我买的是海天盐焗鸡粉,没有按说明书来用量,因为之前按量用过,太咸了,所以我调整了一下。半只鸡600g我只用了半包盐焗鸡粉,对我而言味道刚好。口味重的可以适量加一些)电饭锅里铺满姜片和葱段,然后把鸡放上去,再淋一勺米酒去腥,料酒也行。按下煮饭键就可以等吃啦
如果讲究的小伙伴,出锅后可以把鸡肉撕下,拌上些香菜花生芝麻碎,淋上些香油。觉得味不够的也可以再拌些盐焗鸡粉进去哦,一样很香很好吃。
心急的小伙伴,出锅了就可以直接手撕一大块啃了。
小贴士
如果用的是电饭煲,一整只鸡,需要煮两次。就是按下煮饭键,跳闸了,再翻面煮一次。半只煮一次就可以了。
如果用压力电饭锅,一整只鸡,煮一次就可以了哦。