突然想吃手撕鸡,就去买了一包盐焗鸡粉回来做手撕鸡,用电饭煲做简单方便,太适合我了。哈哈哈……
用料
鸡 | 半只 |
盐焗鸡粉 | 半包 |
姜葱 | 适量 |
油 | 适量 |
盐焗手撕鸡电饭煲版的做法
准备好姜葱,半只鸡用盐焗鸡粉腌制两个小时以上,带鸡油部分可以切出来垫在电饭煲底部,放沾底。
把鸡油、葱姜放电饭煲底部,然后把腌制好的鸡,鸡皮朝下放进电饭煲,然后按下煮饭键,一键搞掂。一次以后用筷子插进鸡肉观察鸡肉熟不熟,不熟可以继续再按一次煮饭键。
好了,如果想要颜色更亮的可以刷点蜂蜜,放回锅里几分钟,我觉得味道够了,就直接吃了。其实就是懒……
噔噔噔噔,手撕鸡
鸡丝面
是用撕了肉的鸡骨头煮汤面的,哈哈哈哈……
小贴士
腌制前可以用叉子在鸡身上插洞,时间允许记得腌制久一点,入味。