红烧肉烧干豆角做法 食材 步骤

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红烧肉烧干豆角的做法步骤图,怎么做好吃

外婆秋天晒好的干豆角
冬天终于让我吃上啦~

用料  

五花肉 300克
干豆角 100克
一块
香叶 1片
桂皮 1块
干辣椒 2个
花椒 10粒
八角 2个
大蒜 3瓣
老抽 1勺
生抽 2勺
1勺
小葱 2根

红烧肉烧干豆角的做法  

  1. 干豆角提前两个小时用温水泡发
    切段备用

    红烧肉烧干豆角的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 五花肉切块 冷水下锅
    放生姜、料酒焯水
    水开即可捞出沥水备用

    红烧肉烧干豆角的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 准备生姜、大蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、小葱切段

    还有花椒(忘记拍了)

    红烧肉烧干豆角的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 起锅烧油
    放入五花肉煎至两面金黄

    红烧肉烧干豆角的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 煎好后放入前面准备好的料

    红烧肉烧干豆角的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 翻炒出香味之后放热水没过肉
    加入一勺老抽、两勺生抽和一小撮盐调味

    红烧肉烧干豆角的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 再次烧开后转入电压力锅
    上汽后压20分钟

    红烧肉烧干豆角的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 最后放入准备好的干豆角再压20分钟即可出锅~

    红烧肉烧干豆角的做法步骤图,怎么做好吃 第9张