椰蓉紫薯糯米球,漂亮,香甜,软糯,是一道美味养眼的小点心。。。
用料
红豆,糯米粉,粘米粉, | |
紫薯两个,糖,椰蓉,色拉油 | |
水 |
椰蓉紫薯糯米球的做法
红豆做豆沙,[红豆用电饭煲煮透,红豆汤倒出加糖自己喝。用干干的红豆加白糖,用微波
炉高火5分钟,搅拌,没达到你要求,再加2分钟],我家豆沙不加油。。。紫薯蒸熟,拨皮,过筛,
糯米粉100g,粘米粉50g,紫薯粉,加水和粉
,加少许白糖,少许色拉油一起和粉。。。上述混合米粉,隔水蒸15分钟
稍微凉一下,把米粉分成几个小叽子。上述食材,做了9粒糯米球。。。
带上一次性手套,紫薯米粉包上豆沙陷
到椰蓉粉里,滚一下
小贴士
椰蓉糯米球,不能放时间太长,近两天吃完。。。