【步骤图】椰蓉紫薯糯米球（私人笔记）食谱大全和做法

没鸡蛋，没淡奶油，做不了蛋糕，做不了饼干，那就做点糯米球当甜点吧

用料  

椰蓉紫薯糯米球（私人笔记）的做法  

1. 1.紫薯蒸熟趁热压成泥，加入白糖，牛奶搅拌均匀，揉搓成小球，盖保鲜膜备用
   

2. 2.糯米粉，加牛奶揉成面团，放入抹了油的盘子里，盖保鲜膜，大火蒸20分钟，出锅趁热加入黄油揉匀，分成小剂子。不用的面盖保鲜膜防止干裂。
   3.小剂子擀成面皮（或者揉成小球按扁用手捏薄一些），包入紫薯馅，做成圆球。
   4.做好的圆球在椰蓉里打个滚，就好了。