用料
枣 | 110克 |
白糖 | 100克 |
鸡蛋 | 4个 |
低筋面粉 | 180克 |
泡打粉 | 7克 |
小苏打 | 4克 |
玉米油 | 70克 |
白芝麻 | 适量 |
美味枣糕(๑><๑)的做法
红枣去核用水煮透。
煮到粘稠。
捞出红枣加入,100克白砂糖。
用打蛋器打至白糖融化红枣烂。
加入4个鸡蛋。
打至出泡沫,不用打发。
筛入180克低筋面粉。
再筛入7克泡打粉。
最后筛入4克小苏打,搅拌均匀。
加入70克玉米油搅拌均匀。
搅拌好了。
烤盘铺好硅油纸,面糊倒入烤盘,160℃40分钟。
出锅啦(๑><๑)
开始品尝喽!