孜然香辣脆皮虾做法 食材 步骤

老公不爱吃鸡鸭，家里的肉食多是鱼虾，吃腻了白灼虾，换个口味。

用料  

孜然香辣脆皮虾的做法  

1. 鲜虾开背去虾线，也可以把虾头一起去掉。

2. 白水放生姜煮开，放入虾，煮两分钟捞起来，晾干水分。

3. 平底锅放油，中火煎虾至金黄，翻面再煎至金黄。

4. 煎好的虾盛出来，平底锅烧热放油 放入蒜末、孜然粒、干辣椒、白芝麻炒香。放入虾翻炒，放葱段翻炒，出锅。