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快到清明了,有点想妈妈。最近想到小时候爱吃她做的几个菜:酱茄子🍆,干煸豆角,孜然鸡脆骨。今天买了决定给老公做尝尝。愿天堂没有痛苦,以后可以跟妈妈再见。
用料
孜然辣酱鸡脆骨的做法
鸡脆骨洗干净,控干水分
锅中放油烧热,大火煸炒鸡脆骨。辣酱推荐天津利民蒜蓉辣酱,今天没买到买的李锦记的。
大火煸炒3-5分钟,放入三勺辣椒酱
倒入1/2勺孜然,大火翻炒
出锅