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用料
懒人版两吃糖醋排骨的做法
准备一个小汤煲,如果喜欢喝汤可以根据排骨的量多放点水,大火煮开后下排骨姜片。再次沸腾后飞血沫,转小火炖半个小时,直至排骨全熟。
调制糖醋汁:一勺料酒、两勺酱油、三勺白糖、四勺醋、五勺排骨汤
排骨煮好后捞出控水,热锅少油下排骨煎至两面金黄,将糖醋汁倒进排骨里大火烧开后转小火焖10分钟
最后大火收汁勾芡淋油小葱出锅。
两吃,一肉一汤搞定午餐!剩下的排骨汤里只需要放一点点盐就非常鲜了!如果一个人的午餐,下点儿青菜也是非常不错的做法哦!