鸡肉的神仙吃法 糖醋鸡胸肉烹饪方法，教你鸡肉的神仙吃法 糖醋鸡胸肉做法步骤图

在家馋饭店的糖醋里脊，疫情期间猪肉实在太贵了，买2块鸡胸肉也可做成一道美味的翻版糖醋里脊哦，简直鸡肉的神仙吃法

用料  

鸡肉的神仙吃法 糖醋鸡胸肉的做法  

1. 鸡胸肉切成小拇指大小的条状，分别放入
   姜片 +1勺料酒 +1小勺盐 +1小勺胡椒粉 +1颗鸡蛋
   抓拌均匀腌制20分钟

2. 锅中倒油，油温升高至5~6成热，筷子冒小炮即可
   将鸡胸肉裹上淀粉下锅炸5分钟左右捞出
   油温升高，再将鸡胸肉倒入复炸60s 更加酥脆

3. 腌制鸡胸肉过程中可调制一碗糖醋汁。
   1勺生抽+3勺白糖+3勺番茄酱+1勺醋+1勺淀粉+3勺清水
   糖醋汁可根据自己的喜好增减调制

4. 锅中烧油，倒入调好的糖醋汁，小火熬至浓稠
   再将炸好的鸡胸肉倒入翻拌均匀

5. 一盘美味的糖醋鸡胸肉就大功告成啦