用料
| 小排 | 150克 |
| 醋 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 冰糖 | 10克 |
| 老抽 | 3勺 |
| 盐 | 克 |
小排放冷水中加入料酒，姜煮沸捞出，冲洗
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加入老抽拌匀放10分钟左右，待入味些
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锅内加入油，放冰糖，冰糖会快速融化，变成红色泡泡
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刚才的小排和生抽一起放入锅内翻炒，再倒入醋，生抽，少许水，一直翻炒，然后小火煮，大概10分钟左右，打开再翻炒几次～
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最后就可以盛出来咯～很好吃，一碗都是我自己吃的😂
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小贴士
App上那个小排不好，不是肋排，建议买肋排，感觉会更好吃
糖醋小排（速成）做法 食材 步骤
烹调艺
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