炸蒜香鸡排烹饪方法窍门 如何做炸蒜香鸡排才好吃

用料  

炸蒜香鸡排的做法  

1. 鸡胸肉洗净切成四片，用刀背剁剁

2. 鸡胸肉里加入盐、黑胡椒粉、蒜末、料酒、淀粉、鸡蛋

3. 搅拌均匀后放冰箱冷藏腌制30分钟以上~（腌制越久越入味）

4. 腌制好的鸡胸肉裹上面包糠

5. 下锅炸至金黄就可以哒~

6. 加了鸡蛋和淀粉的鸡胸肉一点也不柴，非常嫩。