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口蘑我一般喜欢用黄油煎或是直接烧,正好剩了几个不够一道菜的,就加了点青菜一起炒,发现还蛮好吃的
用料
口蘑炒青菜的做法
口蘑切片,上海青切段,葱切葱花,姜切片,蒜拍碎
起锅烧油,小火爆香葱加蒜,下口蘑先炒一下,放蚝油
口蘑烧软,加上海青翻炒半分钟(据说炒菜烫菜一类的,至少要半分钟才能杀菌🤔),加盐,出锅