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用料
青椒炒口蘑的做法
洗净口蘑和青椒,蒜切末
口蘑青椒切片
热锅冷油下蒜片炒香,这样不容易糊。先放青椒,炒一下。
把口蘑倒进锅里,先倒蚝油,五香粉,花椒粉,最后少撒点黑胡椒。注意不要加水哦,因为口蘑炒的过程中会出水,盐一定要少放,因为加过蚝油了。
炒软之后就可以出锅啦