当前位置：烹调艺>美食烹饪>卤>

【步骤图】卤牛肉（零失败巨简单）食谱大全和做法

烹调艺 人气：1.43W
卤牛肉（零失败巨简单）的做法步骤图

用料  

牛腱 500克
八角 1个
姜 3片
干辣椒 少许
老抽 1勺
料酒 1勺
盐 5克
冰糖 一块
花椒 一小把
桂皮 1块
生抽 3勺
香叶 3片
茴香 一小把
草果 1个
葱 3根

卤牛肉（零失败巨简单）的做法  

  1. 把所有调料准备好，葱切段

    卤牛肉（零失败巨简单）的做法步骤图 第2张

  2. 牛腱肉化冻

    卤牛肉（零失败巨简单）的做法步骤图 第3张

  3. 把牛肉加入清水中煮沸，然后将漂在水面上的血沫捞出，再将所有调料混合放入煮大约2小时

    卤牛肉（零失败巨简单）的做法步骤图 第4张

  4. 将煮好的牛肉拿出晾干水分，放至完全冷透（这样牛肉才会比较好切）

    卤牛肉（零失败巨简单）的做法步骤图 第5张

  5. 晾干的牛肉切片

    卤牛肉（零失败巨简单）的做法步骤图 第6张

  6. 切薄后的效果

    卤牛肉（零失败巨简单）的做法步骤图 第7张

  7. 切片牛肉完成～～～～～

    卤牛肉（零失败巨简单）的做法步骤图 第8张

  8. 完美的卤牛肉～

    卤牛肉（零失败巨简单）的做法步骤图 第9张
TAGS：牛肉
相关文章：
热门推荐
全站热门
最新更新
猜你喜欢

Copyright©2024烹调艺 pengtiaoyi.com版权所有