土豆咖喱牛肉做法 食材 步骤

我觉得我上辈子就是个印度人。

用料  

土豆咖喱牛肉的做法  

1. 整块牛肉泡水三小时切块

2. 冷水两片姜，下锅牛肉撇去血沫，炖一个小时后捞出牛肉，水备用。

3. 捞出牛肉

4. 洋葱、胡萝卜、土豆切丁。

5. 热油后干辣椒，花椒，洋葱，土豆胡萝卜肉依次放入锅中翻炒两分钟。

6. 加入煮牛肉的开水

7. 沸腾后加入两块咖喱。转中火搅拌、熬。

8. 放入一点牛奶，啥牌子都行，必须得放。

9. 8分钟后方可出锅。

小贴士

咖喱块里有盐，口味重的话可以自己放点，正常口味就不用放了。