咖喱牛肉土豆做法 食材 步骤

用料  

咖喱牛肉土豆的做法  

1. 黄牛肉横切，小块。
   锅里放入姜片，葱段，放凉水里煮，水开。倒掉，洗干净牛肉。

2. 加入5大碗，尽量多的水，煮1小时。煮到可以用筷子轻松戳进去。

3. 洋葱+胡萝卜+土豆，切小块。
   放少量油，将上面3样一起入锅翻炒，煸炒一会后放入牛肉。
   翻匀后加刚才的牛肉汤。
   盖上锅盖大火烧开，转小火炖10-15分钟。

4. 看土豆面了就可以放入咖喱块。
   煮粘稠后，放点盐，出锅。