咖喱豆腐丁烹饪方法窍门 如何做咖喱豆腐丁才好吃

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咖喱豆腐丁的做法步骤图,咖喱豆腐丁怎么做好吃

用料  

骨汤
豆腐
咖喱块
甜椒
花椒
色拉油
淀粉

咖喱豆腐丁的做法  

  1. 开水锅加点盐,放豆腐丁焯水2分钟,去豆腥味

  2. 热锅凉油放花椒,炸香捞出,下甜椒丁,咖喱块煸香

  3. 然后加入一碗骨汤(或浓汤宝+水),放入焯过的豆腐丁,中火炖10分钟入味后,水淀粉勾薄芡,出锅撒小葱花即可