油面筋一直看大家做,第一次买来尝试,没想到加到咖喱里也很对味儿,万众口味难调,万物皆有尝试,嘻嘻🤗
用料
好侍百梦多咖喱块 | 2小块(半盒) |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
青椒 | 1个 |
油面筋 | 2个 |
橄榄油 | 约10-15克 |
料酒 | 适量 |
香油 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
水 | 两小碗 |
咖喱素四丁的做法
四样菜切丁备用。
锅里倒入橄榄油。
油热倒入土豆丁。
煎熟后盛出。
用锅里余油,下姜丝。
下胡萝卜丁。
胡萝卜断生后下青椒丁。
青椒丁断生后下油面筋。
翻炒一下下后,倒入两小碗水。
搅和匀。
下土豆丁。
下料酒。
煮开后先加入一块咖喱。
等咖喱融化后,再加第二块咖喱。
咖喱再次融化后咕嘟咕嘟。
看汤汁收的合适后关火滴香油。
装盘。
一点盐也不用加,两块咖喱咸淡正好。用勺子舀着吃,鲜香美味,过瘾🤗
小贴士
提前切好四丁备用,不用加盐,两块咖喱咸淡正好。