自学自制“鲜虾鱼丸咖喱饭”,估计您看1遍就会做了,千万别错过~
用料
百梦多咖喱4号 | 一盒 |
鱼丸 | 10颗 |
虾 | 10只 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
青泡椒 | 1个 |
热水 | 1大碗 |
鲜虾鱼丸咖喱饭的做法
鱼丸洗净备用,活虾处理干净,我直接去头去虾线了
土豆和胡萝卜切小块,半颗小洋葱切成末,青泡椒去籽切块备用。
咖喱块我用百梦多4号,一直吃这个牌子,有分辣和不辣,自由选择热锅放油烧热,加入洋葱碎爆香
加入虾翻炒变色
加入土豆胡萝卜鱼丸,一大碗热水,满过食材,大火烧滚后转小火煮5分钟
加入咖喱块
小火搅拌咖喱块至融化
慢慢变得浓稠,要记得翻动,小心糊锅
一定要咖喱汁捞饭,超好吃,米饭分分钟解决。
小贴士
可以加少许椰浆,咖喱汁会更浓香。
不懂的地方可以留言,有做出来记得交作业哦。