蒜蓉蒸水蛋烹饪方法窍门 如何做蒜蓉蒸水蛋才好吃

客观的说，我在外面漂泊时吃过很多蒸水蛋，但是还是家里的味道正——来自晶晶妈

用料  

蒜蓉蒸水蛋的做法  

1. 蒜头切成蒜末，锅里加油，不必等油热就放蒜末，炒至金黄

2. 碗里加两个鸡蛋、一勺盐，顺时针搅拌均匀

3. 水蛋加入稍微冷却的蒜末和油、适量水和生抽，顺时针搅拌均匀

4. 用有蒸水蛋功能的微波炉，点击相应功能按钮，等待几分钟就好啦

小贴士

1、如果是老式的微波炉，高火加热两三分钟左右也可
2、如果喜欢吃葱花，也可以在蒸好的水蛋上面撒葱花，品相也更好