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冲着无油低脂,买了空气炸锅,先做了最想吃的薯条
用料
无油低脂空气炸锅版薯条的做法
1.土豆洗净,切成1cm左右宽条。2.放入凉清水里浸泡10分钟,去掉表面的淀粉(水里可加入少许盐)。3.之后放入热水焯半分钟后捞出,时间不要太久。4.用吸油纸擦干土豆条。(有的菜谱会让放入冰箱冷冻,我个人觉得可以省略)
薯条擦干后,空气炸锅180℃,预热5分钟。然后先定10分钟,翻面一次,再定10分钟。