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好久没吃拌凉粉了,今天去早市买了一块回来,回家就做起来。
用料
家常拌凉粉的做法
黄瓜去皮切丝。
凉粉切成小块。
把黄瓜丝、凉粉放大大一些的盆里,香菜切末,撒在上面。芝麻酱里倒一点儿温水加一点盐,和开,洒在最上面。放上一勺老干妈。加一点点醋调味。轻轻拌开,就可以吃了。
小贴士
还可以剥几瓣蒜,拍碎后剁碎,味道会更好。