超简单的酱香饼做法 食材 步骤

想吃酱香饼，但是楼下卖酱香饼的回家了，自己看了一些方子，根据手头现有的料做这个简易版酱，老公评价说很好吃！娃一个人也能吃两张小饼。

用料  

超简单的酱香饼的做法  

1. 1.把以上材料混合打碎。可以用料理棒，很小的量也能打。

2. 2.热锅凉油，倒入打碎的酱，加一点清水煮粘稠。
   注意：要不停搅拌以防糊锅，也要注意防护，酱料在煮的过程中会溅出来。我是开很小的火，然后就去忙其它的事了，过一会就过来搅拌一下。

3. 揉面
   面要软一点，可以面包机，也可以手揉，揉好后静置半小时以上（我一般晚上做就中午揉好面放冰箱）。
   小技巧：可以一次多做点，擀好饼皮用保鲜膜隔开叠加放在一起冷冻。随吃随烙。
   

4. 擀饼皮步骤后续补，和葱油饼做法一样。

5. 烙饼
   烙好一面翻面，两面熟后刷酱（撒葱花和熟芝麻）。葱花和熟芝麻没有可不放，我一般也不放。