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还是清蒸的健康!
用料
蒸芋头排骨的做法
用热水冲掉洗净的排骨血水,加切碎了的蒜头、生粉、盐、生抽、少许油用手搅拌腌制20分钟。
芋头切块,加点姜丝
把腌制好的排骨放芋头上面,水煮滚,放上去蒸个20分钟,大火10分钟,中火10分钟。