【步骤图】快手菜粉丝蒜蓉蒸丝瓜,爽滑香甜食谱大全和做法

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快手菜粉丝蒜蓉蒸丝瓜,爽滑香甜的做法步骤图

提到最适合夏天的美食,非菜莫属啦。

今天分享一道健康少油,简单清爽又美味的粉丝蒜蓉蒸丝瓜,最适合平时工作忙或者懒得下厨的小伙伴。

滑嫩清甜的丝瓜搭配鲜美的粉丝蒜蓉,原汁原味,颜色勾人~

用料  

丝瓜 一根约300g
龙口粉丝 25g
小米椒 2个约7g
蒜蓉 40g
食用油 30g
生抽 40g
5g

快手菜粉丝蒜蓉蒸丝瓜,爽滑香甜的做法  

  1. 龙口粉丝用水泡软;

    快手菜粉丝蒜蓉蒸丝瓜,爽滑香甜的做法步骤图 第2张
  2. 丝瓜削皮切成约5cm长段;

    快手菜粉丝蒜蓉蒸丝瓜,爽滑香甜的做法步骤图 第3张
  3. 蒜头剁碎成蒜蓉,炒锅加热,加入20g食用油烧热,放蒜蓉炒香。粉丝平铺在盘子里,丝瓜放在粉丝上面,炒好的蒜蓉平铺在丝瓜表面;

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  4. 小米椒切碎,点缀在丝瓜表面;

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  5. 浇淋生抽,盘子放蒸盘中心位置,放进万家乐Z5蒸烤箱第二层;

    快手菜粉丝蒜蓉蒸丝瓜,爽滑香甜的做法步骤图 第6张
  6. 水箱加水至Max,设置纯蒸模式,温度为100℃,蒸8分钟至熟取出,就可以上桌大快朵颐啦。

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