【步骤图】蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。食谱大全和做法

龙利鱼作为优质海洋鱼类，脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。快来试试这道我经常做的蒜蓉粉丝蒸龙利鱼，鱼肉提供优质蛋白质、粉丝提供碳水、金针菇促进肠胃蠕动，再配上一小碗米饭，简直完美

用料  

蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。的做法  

1. 准备好所需要的食材！！！！！

2. 粉丝提前用冷水泡软

3. 碗中依次加入蒜末20克、蒸鱼豉油10克、生抽10克、蚝油10克、食用油5克，搅拌均匀

4. 龙利鱼切成小块，用料酒5克、生抽5克、盐1克、胡椒粉1克抓匀，腌制5分钟

5. 在碟子底部先铺上一层粉丝，再铺上金针菇，淋下一半蒜蓉汁，再码上龙利鱼，倒完剩下的蒜蓉汁

6. 放入锅中，大火蒸10分钟。

7. 出锅后，撒下小葱和小米辣

8. 装盘即可！！！