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据说是兰州的传统吃法,做法简单,口感惊艳!
用料
百合莲子蒸红枣的做法
莲子用温水浸泡至少半小时
将百合剥开,去掉褐色枯萎部分,洗净
将百合,莲子,红枣,冰糖置于盘中,入蒸锅蒸大约20分钟(待冰糖化开),即刻享用味道最佳!
小贴士
1. 因为用的是干的莲子,很难蒸熟,做之前尽可能多泡一段时间2. 趁热吃味道更好