花生小奶糕烹饪方法窍门 如何做花生小奶糕才好吃

兔子家在微博上的，
下厨房没有找到，
于是记录一下分享给大家

奶香浓郁的【花生小奶糕】！
感觉是今年夏天最棒的自制雪糕
无添加，无蛋黄，无需打发~无冰渣！
用最简单的配方，做出最好的味道！
来不及多说，请赶紧上车！
不然真的会后悔的．．．．

用料  

花生小奶糕的做法  

1. 1、将所有材料都倒进小奶锅内，
        用蛋抽搅拌均匀
   
   2、小火加热，快沸腾时需不断搅拌，
        防止粘底，至液体变稠后离火
   
   3、离火后需再搅拌一下，
        完成后稠度与炼乳类似，
        能挂壁，能划出痕迹
   
   4、建议过筛一次，
        可以去掉一些疙瘩颗粒，
        之后自然冷却
   
   5、将冷却的花生碎与液体混合均匀即可
   
   6、倒入雪糕模，冷冻4-6小时

小贴士

Tips：

1、坚果碎最后放，放早了会软

        
2、生花生170度，10分钟，其他坚果仁均可