用料
花生 | 100克 |
水 | 500克 |
牛奶 | 500克 |
糖替代物 | 20克 |
姜黄 | 适量 |
姜黄花生奶(小美)的做法
浸泡过夜的花生冲洗干净放入主锅,加入500克水,26分钟/100度/速度2烹煮。
时间到,待主锅温度降到85度时打磨花生🥜。时间2分钟/速度10。然后加入牛奶和糖替代品(糖根据自己口味可不加)。再以2分钟/70度/速度1搅拌均匀。
倒入杯中,上面撒一层姜黄。如果喜欢姜黄味道,可在加入牛奶同时主锅加入少许姜黄一起搅拌均匀。
香喷喷的花生姜黄拿铁就好啦!开心享用吧!
小贴士
如果选用新鲜姜黄则可以与花生一起烹煮,再打磨。