焖辣豆腐烹饪方法窍门 如何做焖辣豆腐才好吃

用料  

焖辣豆腐的做法  

1. 辣椒切丁，蒜末，葱花

2. 豆腐切块

3. 生抽1勺、耗油2勺、白糖、盐少许、淀粉1勺、胡椒粉少许、水小半碗、一起搅拌均匀备用

4. 豆腐块沾上蛋液

5. 煎至两面金黄捞出备用

6. 锅里留底油，炒香蒜末

7. 倒入豆腐，小米辣，轻轻推动

8. 倒入调好的酱汁

9. 烧开盖上盖子小火煮5分钟

10. 撒上葱花即可出锅

11. 色香味俱全

12. 成品图