【步骤图】全家都喜欢吃的卤肉饭食谱大全和做法

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全家都喜欢吃的卤肉饭的做法步骤图

一直答应给老公做卤肉,今天终于有时间给他了结心愿,哈哈哈哈。

用料  

五花肉 500克
香菇 10朵
老抽 1勺
3片
冰糖 4颗
2勺
洋葱 1个
2瓣
八角 3个
香叶 2片
草果 2个
生抽 2勺
桂皮 2小块

全家都喜欢吃的卤肉饭的做法  

  1. 材料准备好!香菇洗了用水泡软,然后挤干水分,也切丁。泡香菇的水留着备用。

    全家都喜欢吃的卤肉饭的做法步骤图 第2张
  2. 热锅倒油,放洋葱丁下去炸,香味炸出来了,炸得带没有水分了,捞出来备用。

    全家都喜欢吃的卤肉饭的做法步骤图 第3张
  3. 锅中留底油,放肉下去炒,把肉的油炒出来。

    全家都喜欢吃的卤肉饭的做法步骤图 第4张
  4. 后放姜蒜下去翻出来香味,放香菇,放洋葱,放老抽,生抽,料酒,八角,桂皮,香叶,冰糖,翻炒两分钟。

    全家都喜欢吃的卤肉饭的做法步骤图 第5张
  5. 把泡香菇的水倒进去,大火煮开,放提前煮好的白水鸡蛋。(要去壳)然后关小火一个半小时。放盐收汁,关火。

    全家都喜欢吃的卤肉饭的做法步骤图 第6张
  6. 啦啦啦啦,每个人都吃完了一大碗,棒棒哒。

    全家都喜欢吃的卤肉饭的做法步骤图 第7张