三文鱼是我们家小朋友最喜欢吃的一种食物,每次去逛沃尔玛,小朋友都会去专柜看看有没有三文鱼卖。专柜里三文鱼皮、三文鱼骨、三文鱼头、三文鱼尾、三文鱼肉都分装好。像三文鱼骨、鱼皮一类,价格不贵,煎一煎加点黑胡椒,再搭配上蔬菜,吃得特别满足😊。有亲需要菜谱,所以就献丑建一个啦!
用料
三文鱼骨或鱼皮 | 一盒 |
蔬菜等 | 适量 |
黑胡椒 | 少许 |
生抽 | 少许 |
盐、糖 | 少许 |
煎三文鱼骨鱼皮的做法
三文鱼骨,鱼皮价格都不贵,煎一煎其实很好吃。
这是今天家里有的蔬菜,就用它们搭配吧!个人更喜欢搭配洋葱吃。
改刀三文鱼骨。
放入不粘锅里排好,开中火煎。不需要放任何油,因为肚腩部分的三文鱼会出很多油分。
撒上黑胡椒粉。
煎两三分钟左右就翻面,再撒一些黑胡椒粉,然后加入了一点儿糖,盐,少许生抽翻一下调味,两分钟左右即可。
将煎好的三文鱼骨盛盘,铲之前可以把锅倾斜一下,让煎出的鱼油沥到锅底。
用锅底的鱼油烹熟蔬菜,加点盐调味即可。
最后将三文鱼骨和蔬菜摆盘,就可以美美哒上桌啦😄!
这是洋葱,胡萝卜配三文鱼皮。
香香哒!
小朋友超级喜欢吃。
三文鱼油含有丰富的不饱和脂肪酸,属于健康的油脂哦😊!低热量低脂高蛋白的食物,你值得一试。