【步骤图】IKEA宜家风味 《嫩煎烟熏三文鱼+ 蜂蜜芥末酱》食谱大全和做法

還記得去年時常去Ikea添購家具用品。每次去小孩都鬧著要去Ikea 餐廳吃午飯。我和先老公則每回都會點Smoked Salmon這道沙拉..幾片煙燻三文魚，生菜，重點是那蜂蜜芥末醬的畫龍點睛使得整盤沙拉更添美味！疫情當下，加上小孩不吃生魚。今天就來做個Ikea風味的嫩煎煙燻三文魚+蜂蜜芥末醬吧！

用料  

IKEA宜家风味 《嫩煎烟熏三文鱼+ 蜂蜜芥末酱》的做法  

1. 先做芥末醬！
   ➕3大勺Dijon芥末 （不是黃芥末喔）
   ➕1大勺蜂蜜
   ➕1大勺蘋果醋（忘了照了）
   ➕2大勺橄欖油
   ➕1小勺Dill(照片上最右的那一罐）

2. 把所有料拌一拌- 蜂蜜芥末醬完成了！

3. 豪邁的切了三大塊！（厚度大約2-3指厚）

4. 魚片抹上麵粉就可以煎了！

5. 1️⃣熱鍋冷油中小火加蓋慢煎7-10分鐘（我的魚比較厚，煎了10分）
   2️⃣不要開蓋，關火燜4-6分鐘 （不用翻魚）

6. 我還來不及照，孩子已經開始吃了！

7. 嫩煎三文魚搭配土豆泥和青炒菜心

8. 鮮嫩啊！

9. 煎脆的魚皮也很好吃喔

小贴士

煙燻三文魚有鹹了所以不用再加調味料了！