3分钟，做出米其林牛扒店的味道，成本却不到一半的价格。关键好吃，健康，不长胖！适合情侣，过节，增肌等各种目的。
用料
| 牛排 | 1块 |
| 油 | 一丢丢 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
| 配菜 | 适量 |
3分钟的奢华煎牛排晚餐的做法
首先，用最高火力加热铸铁牛扒锅，并放热少许橄榄油（一丢丢，真的不需要很多），然后牛扒高火各煎10秒钟。蔬菜在煎牛扒时，提前放入烤箱。（千石烤箱：180度，3分钟）
![3分钟的奢华煎牛排晚餐的做法步骤图 第2张]( "3分钟的奢华煎牛排晚餐的做法步骤图 第2张")
之后中火，撒上海盐，分别煎50秒钟。（10秒钟，5分熟，50秒钟，就是5分熟）。最后封边。
![3分钟的奢华煎牛排晚餐的做法步骤图 第3张]( "3分钟的奢华煎牛排晚餐的做法步骤图 第3张")
牛扒和蔬菜同时完成，撒上黑胡椒，享受美味！
![3分钟的奢华煎牛排晚餐的做法步骤图 第4张]( "3分钟的奢华煎牛排晚餐的做法步骤图 第4张")
小贴士
5分熟的牛肉建议进口M3-M5 西冷/牛眼
铸铁锅是煎牛扒关键
2Cm厚度以上牛扒，需要烤箱