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「红酒泡香煎牛排」梅林小厨烹饪方法,教你「红酒泡香煎牛排」梅林小厨做法步骤图
03-18都说下雨天,音乐和巧克力更配。其实,红酒和牛排才是绝配。牛排的种类非常多,常见的有四种:菲力、肉眼、西冷和T骨牛排。吃牛排,讲究火候,并非享受酥烂的口感。高温下的牛肉会产生300多种复合香味,每过10秒,牛肉的味道会变化一...
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豪华版惠灵顿牛排做法 食材 步骤
12-22我曾经有个朋友在外滩开餐厅,很是火过一阵子,当年的热剧《好先生》就是在他店里拍的。惠灵顿牛排是他的招牌菜,有一年去吃印象深刻,当时就觉得这道菜做不好还是不要做了。后来因为疫情,法餐难为,他的餐厅也关了,特别遗憾,后来...
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夏什么牛排盖饭做法 食材 步骤
03-19用料牛肉黑胡椒酱汁苹果醋白葡萄酒糖黄油洋葱番茄酱芝士夏什么牛排盖饭的做法牛排腌制黑胡椒酱汁味精盐苹果醋白葡萄酒糖酱油放黄油牛排每面一分钟然后煎至五成熟取出红酒酱汁:糖白葡萄酒红酒面粉再次放黄油洋葱丁加入...
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【步骤图】21天干式熟成牛排umai 熟成袋食谱大全和做法
12-08用料牛排块黑胡椒勺海盐克21天干式熟成牛排umai熟成袋的做法接上个菜谱冰箱里面21天后,中间不要总惦记外壳形成,成功80%肉质非常好去掉外壳(也有说外壳能吃的)粉盐加持特别提示,肉比常规吃的要更容易熟,时间要控制好,更短一...
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【步骤图】15分钟西餐|正宗西冷牛排食谱大全和做法
03-15用料牛排1块黑胡椒按口味定海盐按口味定芦笋5根小西红柿5颗植物油少许黄油7克15分钟西餐|正宗西冷牛排的做法牛排化后,双面撒少许盐,按摩芦笋过水去生煎锅中倒入少量植物油,将牛排下锅快速双面煎,之后煎四周,将水分锁住反复...
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青椒胡萝卜炒牛排做法 食材 步骤
03-12青椒胡萝卜都有很多丰富的维生素,配上牛肉绝了。适合人群:我们一家人👪都喜欢吃,营养又健康。还适合减肥的宝宝们,中午吃最佳选择!😀用料牛排3块胡萝卜2根青椒3个黑胡椒少许盐1勺(根据自己的味道放)鸡精1勺油适量(因为煎牛排...
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解锁牛排新做法做法 食材 步骤
12-26用料西冷(厚度1cm)2块洋葱半个蒜头5瓣橄榄油适量黄油适量黑胡椒10克糖2克蚝油1.5勺生抽1勺解锁牛排新做法的做法过往都是黑胡椒和盐的原汁原味,这次换个做法,效果更佳!前一晚,放入1勺生抽一勺蚝油,少许白糖,黑胡椒可以多一些,...
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【步骤图】鱼、肉、牛排的处理及海鲜冰冻食谱大全和做法
12-12用料料酒勺鱼、肉、牛排的处理及海鲜冰冻的做法鱼:化冻通过冷藏不放到常温下,鱼皮用盐搓洗去粘液,热水烫一下去腥,紫苏和柠檬去腥,芝麻酱配合甜酱油可能也可以-来源是日本鱼生吃法,另外豆酱和红枣和彩辣椒的搭配也合理-来源...
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日式牛排Dong做法 食材 步骤
03-22超级方便的一道菜,鲜甜的口味,超级鲜嫩的牛肉~适合全家人哟用料牛排一块时令蔬菜适量现磨黑胡椒少许橄榄油少许盐少许日式酱油两大勺味林一勺清酒一勺日式牛排Dong的做法牛排两面撒上黑胡椒,盐(可多撒点),橄榄油锅里放点油,放...
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【步骤图】消耗便宜牛排的方法—包子食谱大全和做法
02-22因为家里有好多哥哥送的牛排,其中有很大是那种标准圆形的牛排,我家不太吃牛排,就用来做成馅了,牛肉和咖喱黑胡椒很配哦。分享给不太爱便宜牛排的朋友。用料牛排6块黑胡椒致死量大葱半根姜2片洋葱四分之一个黑椒酱1大勺盐...
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「肉界厨房」油浸肉眼牛排烹饪方法,教你「肉界厨房」油浸肉眼牛排做法步骤图
12-31从全球牧场到全民餐桌欢迎来到肉界的世界今天的课程我们将演示如何烹饪200克的澳洲谷饲安格斯M3肉眼牛排用料澳洲谷饲安格斯M3肉眼牛排200g红洋葱适量迷迭香适量百里香适量黄油适量果渣橄榄油适量海盐适量黑胡椒适量...
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【步骤图】香煎加拿大3A级牛排食谱大全和做法
03-15牛排其实真的是一个很简单很快速的硬菜。好吃的牛排外焦里嫩,汁水丰厚,越嚼越香!如果喜欢吃嫩的口感,从牛排的选择上就要倾向于眼肉、菲力这些。这块加拿大3A级牛排,口感嫩滑多汁,值得在家一试。用料牛排2块黑胡椒现研磨橄...
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煎牛排配土豆泥做法 食材 步骤
03-18整块煎牛排做过几次,要不就老了,要不就里面有血,所以这次切成小块煎了,确实比平时要嫩些~~用料牛排2块小番茄10个芦笋8根红彩椒1个土豆泥冷冻蔬菜(玉米青豆胡萝卜)适量牛奶适量土豆2个蛋黄酱1勺洋葱末适量牛排酱汁生抽3小勺...
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【步骤图】黑椒蒜仔牛排粒—空气炸锅食谱大全和做法
03-02用料牛排2块橄榄油1勺黑胡椒汁1勺黑胡椒粒少许蒜1头黑椒蒜仔牛排粒—空气炸锅的做法准备食材,将牛排切小方块,蒜仔剥好切好的牛排粒加一勺黑椒酱拌匀腌制蒜仔放入空气炸锅(无需预热)刷少许橄榄油,200度烤3分钟,取出蒜粒放入...
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烤牛排佐土豆条做法 食材 步骤
12-30瞎做发现挺好吃系列用料现磨黑胡椒适量盐少许蚝油半勺奥尔良粉适量花椒油三分之一勺牛排1块红皮土豆1个蒜蓉酱1勺苏打粉适量小葱1根生抽半勺烤牛排佐土豆条的做法牛肉切块,松肉锤拍平,放入小苏打腌制软嫩洗净备用;土豆削...
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内蒙版炖牛排骨肉做法 食材 步骤
02-14邻居妈妈教的做法,特别好吃,记录保存一下。家里娃儿不爱吃蒸南瓜,这个方法做出来的,汤汁拌饭能吃一大碗米饭,牛排骨也是软烂烂。胡萝卜别加太多,加多味儿就变了,我是手指粗的萝卜加了2根,(盒马的有机胡萝卜,很小一根)南瓜可以...
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紅酒牛排烹饪方法窍门 如何做紅酒牛排才好吃
03-03用料洋蔥200克櫛瓜100克牛里肌400克紅酒3大匙鹽巴2克胡椒2克義大利麵100克義大利麵醬50克紅酒牛排的做法洋蔥一半切片像洋蔥圈那樣一半切絲備用櫛瓜切片牛里肌切片大概手指厚度放入洋蔥絲倒入紅酒醃製大約半小時櫛瓜...
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一人食之煎牛排做法 食材 步骤
03-18一个人也要好好吃饭用料牛排一块西兰花少量胡萝卜少量老干妈一人食之煎牛排的做法牛排拿出来解冻,用橄榄油和黑胡椒腌起来平底锅加热,不用倒油,直接煎腌过的牛排,如果是很薄的牛排,每面煎不到一分钟就好。如果牛排较厚,煎3-...
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【步骤图】小朋友喜欢的牛排芝士吐司卷食谱大全和做法
12-26土司是我家餐桌上出现次数最多的。原来做过火腿芝士吐司卷,吃腻了就想换个口味,于是就有了这款吐司卷。用料土司片3片安佳芝士片3片芦笋3根牛排1块小朋友喜欢的牛排芝士吐司卷的做法土司片擀一下,铺上芝士片,煎好的牛排和...
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【步骤图】没有技术含量的煎牛排食谱大全和做法
12-24本人真的小白一枚,第一次煎牛排,味道比不上高级西餐厅,但也意外地不错,查了很多教程,用上的地方不多,手忙脚乱地完成了牛排首秀瑕疵是肉有一点点老,下次我时间煎短一点用料牛排1块黄油1小块洋葱半个芦笋若干黑胡椒适量盐适量...
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【步骤图】比店里还好吃的红烧牛排食谱大全和做法
03-09用料牛排2kg盐适量葱半根姜6片料酒适量二荆条干辣椒2-4个八角1个香叶2片桂皮1块冰糖8-15粒生抽6勺老抽1.5勺比店里还好吃的红烧牛排的做法牛肉加去腥三件套焯水,沥干拿出后,炒糖色(这几步不清楚的话请参看我红烩牛肉的菜...
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烤M5战斧牛排烹饪方法,教你烤M5战斧牛排做法步骤图
03-10据我所知,烹制战斧牛排最简单也最完美的方法就是烧烤。烧烤的高温干燥环境能将牛排烤得皮酥肉嫩,鲜美多汁。用芳香的木屑烤出来的牛排味美咸香,几乎没有食物能与之媲美,而将整块战斧牛排放在烤炉上烤更让人赞叹。用料战斧...
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黑椒烤牛排烹饪方法窍门 如何做黑椒烤牛排才好吃
03-03牛排与黑椒的完美搭配,犹如蓝天与白云、海滩与阳光、风筝与风、罗密欧与朱丽叶……哈哈。每次牛排🥩都是煎,做得有点烦。这次突发奇想,试试看能不能烤,结果相当的惊艳。用料牛排🥩1块土豆🥔半个胡萝卜🥕半根洋葱🧅半个黑...
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【步骤图】奶香牛排汤(加奶版)食谱大全和做法
03-21用料牛小排牛奶玉米笋杂菇依各人喜好随意枸杞香叶八角姜片葱白段盐鸡精料酒胡椒粉桂皮奶香牛排汤(加奶版)的做法牛肉用冷水浸泡2小时去血水;锅中烧热水,加入姜片,葱段和少许料酒,接着放入牛肉焯水后取出。锅中加入少许油,加...
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【步骤图】蒜烤牛排佐葡萄酒醋,圣诞派对开始了食谱大全和做法
02-18用料葡萄酒醋醬10克蒜頭,切片50克紅酒1枝新鮮迷迭香150克牛肉高湯5克巴薩米克醋1/4茶匙鹽1/4茶匙黑胡椒粉10克奶油蒜烤牛排2片沙朗牛排(每片約150-200克,厚約3公分)1枝新鮮迷迭香1.5茶匙鹽1.5茶匙黑胡椒粉2.5茶匙橄榄油...
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