牛肉小火锅烹饪方法窍门 如何做牛肉小火锅才好吃

一个人在家不知道吃点啥的时候，母亲大人来电话让把冰箱的牛肉弄的吃的。
       牛肉是母亲大人焯水后切成小块分小袋装放冰箱的，每次吃的时候正好拿一小袋的量出来解冻正好可以做一锅。
       在这里夸夸母亲大人前期工作做的如此优秀👍

用料  

牛肉小火锅的做法  

1. 母亲大人焯水过的牛肉解冻后直接用

2. 切好番茄和洋葱

3. 土豆切丁

4. 热锅冷油，将大蒜、香叶、桂皮、花椒下锅爆炒

5. 然后加入牛肉、豆瓣酱、胡椒粉翻炒均匀

6. 加入番茄、洋葱继续翻炒至变色

7. 加入水煮开

8. 换小锅继续炖15分钟后加入土豆继续炖20多分钟，待土豆煮熟后就可以吃了。
   

小贴士

边炖边吃，可以放豆皮、白菜涮着吃噢