个人感觉,还是三黄鸡好吃😋文昌鸡适合做
白斩鸡
用料
文昌鸡 | 1只 |
姜 | 5片 |
鲜椰子汁 | 2个 |
水 | 看情况 |
大枣 | 数颗 |
蘸汁 | 见贴士 |
椰子文昌鸡火锅的做法
椰子开孔取汁,鸡切块清水浸泡洗净,准备几片姜。
小火烧开椰子汁,加鸡肉,加开水抹过鸡肉,盖盖子中火,开锅后,撇去上面浮末。再加入姜片,大枣。小火煮20分钟。
暴力砍开椰子🥥挖出椰子肉,加入煮好的椰子鸡中
放入电火锅内(我的火锅瓦数不够,所以先在燃气上煮了20分钟,如果是电磁炉,可以省略用燃气煮,直接电磁炉操作),先吃鸡肉,再开始涮菜,齐活儿(*^_^*)
小贴士