【步骤图】私房菜.罗非🐠鱼片火锅食谱大全和做法

吃在广东，美食在广东。爱吃，喜欢周末一家子动起手来的氛围，也是最好的亲子活动。

用料  

私房菜.罗非🐠鱼片火锅的做法  

1. 今天美食～4斤水库罗非，鱼片🐠火锅，从第一步杀鱼起骨，再清洗干净晾干水。

2. 鱼头和鱼腩。

3. 将鱼骨煎两边金黄做汤底。

4. 再加适量清水，汤底开始煮起来……

5. 大概煮30分钟左右，浓浓的雪白汤底出炉了。纯鱼🐟汤底，健康+美味，只用两个字“清甜”形容它了。

6. 鱼背准备起鱼片……

7. 嘿嘿，起鱼片🐟讲究刀功，练刀功的好方法。

8. 这盘副食菜可以代替米饭🍚咯，满足小孩不喜欢吃米饭的最好办法。

9. 鱼片🐟放汤底浸10秒，时间刚刚好……

10. 吃鱼片火锅最佳搭配，自做新鲜辣椒陈醋酱油，绝配👍。

11. 开吃罗！

12. 食物3人～5人分量。

13. 饭后再来一壶茯砖茶，陈年普洱味道；
    今天的私房菜到此说再见了。

小贴士

这道菜选鱼是关键一步哦，接下来就是起鱼片看刀功，这个也只能是熟能生巧了。