火锅汤底烹饪方法窍门 如何做火锅汤底才好吃

冬天吃火锅，多么美滋滋的事。

用料  

火锅汤底的做法  

1. 1.将姜切片，葱切段，西红柿切片，香菇表面切十字。
   2.烧水，水开后放入猪骨淖一下，浮沫变多后，捞出，再烧一锅水，再把猪骨放进去绰水，然后捞出用温水冲洗干净。
   3.将猪骨放入锅中加入清水，放入姜片，葱段和玉米。大火煮开后，小火慢熬四十分钟。
   4.放入海底捞火锅底料后煮五分钟，加入番茄片和香菇，煮到番茄有点变软，关火。完成啦