【步骤图】入口即化家庭版红烧肉！！食谱大全和做法

一切都是因为爱吃！忽略那个突然闯入的声音～

用料  

入口即化家庭版红烧肉！！的做法  

1. 1.把肉切成肉块，或者小拇指厚度的肉片均可，再用开水煮一下，然后捞出控下水

2. 忘了拍照，炒糖色，冰糖放入油锅小火慢炒，炒出颜色，然后下用开水煮过的肉，翻炒出上色后，放入准备好的料，姜片，葱，蒜，八角，香叶，花椒…然后倒入啤酒淹没肉，（不想放太多啤酒的可以放开水）有砂锅的话，最好在水滚后换成砂锅炖

3. 可以放点鸡蛋，或者鹌鹑蛋

4. 我切的是片，所以炖50分钟肉基本都烂了，可以出锅了。。。

小贴士

不想用啤酒的话，可以直接用开水煮，不过直接用开水的话最好放点料酒。