直径22cm圆模
用料
| 奶油芝士 | 500 |
| 糖 | 125 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 鲜奶油 | 1/2杯 |
| 朗姆酒 | 2大勺 |
| 白兰地酒 | 1大勺 |
| 香草精 | 1/2小勺 |
| 豆蔻粉 | 1/4小勺 |
| 酸奶油 | 1量杯 |
| 糖 | 50 |
| 肉桂粉 | 1/2小勺 |
| 消化饼底 | 1份 |
蛋黄酒芝士蛋糕的做法
芝士+糖，打顺滑
慢慢加入蛋黄，打匀
分别加鲜奶油、酒、香草精、豆蔻粉，打匀
混合物淋在饼底上，190度，坐水烤1小时，放凉
酸奶油、糖、肉桂粉混合均匀，淋在芝士蛋糕烤7-10分钟至结实。冷冻食用。
蛋黄酒芝士蛋糕做法 食材 步骤
烹调艺
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