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八寸盘
用料
| 奥利奥饼干碎 | 160克 |
| 黄油 | 80克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 50克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 马斯卡彭 | 200克 |
| 奶油芝士 | 50克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 香草精 | 几滴 |
芝士条蛋糕的做法
奥利奥饼干碎敲细 黄油融化拌匀 压低 冷冻
马斯卡彭 奶油芝士 用打蛋机打柔顺 加入鸡蛋 牛奶 香草精 柠檬汁
筛入 低粉糖粉 拌匀 倒入模具
上下裹锡纸 水浴法 烤
上下管205烤15分钟
揭开锡纸
上下管165烤30分钟烤完闷三十分钟 放冰箱过夜 完成
芝士条蛋糕烹饪方法窍门 如何做芝士条蛋糕才好吃
烹调艺
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