饼皮是一个的,偏厚底
八寸
用料
饼皮 | : |
高筋面粉 | 100克 |
普通面粉 | 70克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 50-60克 |
糖 | 2.5克 |
盐 | 2.5克 |
黄油 | 4克 |
酵母 | 2克 |
披萨酱 | : |
番茄酱 | 10克 |
耗油 | 10克 |
白糖粉 | 2克 |
盐 | 1.5克 |
水 | 5克 |
配料 | : |
芒果 | 1个(50克左右) |
新奥良烤翅粉 | 10克 |
洋葱 | 适量 |
青豆 | 适量 |
玉米 | 适量 |
鸡胸肉 | 适量 |
芝士 | 多多的 |
椒盐 | 一搓搓 |
快手夏威夷风情香芒披萨(含底做法,八寸)的做法
饼皮的所有材料混合,揉成面团
八寸模具刷油,把饼皮擀开,放入刷好油的模具,放入烤箱
30度发酵一个小时左右鸡胸肉加奥良烤翅粉抓拌均匀(入味30分钟)
芒果切丁
洋葱切条披萨酱材料混合均匀
起锅热油,炸鸡块,至金黄色
捞出鸡块,下洋葱,炸至香味出来,捞出
发酵好的饼皮,用叉子戳些洞
刷酱
铺薄薄一层芝士
食材往上铺,撒一点椒盐
放青豆玉米粒
铺大量芝士
烤箱预热210℃,五分钟
20分钟,210℃好啦