【步骤图】隔天还是松软可口的酸奶小餐包食谱大全和做法

这款真的是我吃过最松软的小餐包，即使第二天食用也很软，面粉我用的金龙鱼高筋面粉，麦香十足，好吃。
水的用量，大家根据自己面粉吸水性调节，加水可以预留10克来调整
温馨提示，面包吃不完可以常温保存，放入袋子里或者用专门的面包储存盒，多了吃不完建议放入冰箱冷冻哦，千万不要冷藏保存

用料  

隔天还是松软可口的酸奶小餐包的做法  

1. 准备好所有材料

2. 除黄油和盐，所有材料放入厨师机揉面，揉出粗膜加入黄油和盐

3. 揉出手膜

4. 滚圆盖上保鲜膜发酵

5. 发酵完成，手指戳洞不回缩

6. 排气，分割成16份，滚圆放入方盘中

7. 放在温暖的地方或者烤箱进行二发，完成后刷蛋黄液，撒上杏仁片

8. 预热好的烤箱，180℃烤25分钟左右，具体时间温度根据自己家烤箱调整

9. 出炉

10. 请你吃

11. 松软

12. 第二天吃也松软

13. 松软