东北人就喜欢带孜然的东西,不能出门吃烧烤的日子,这个菜解解馋😋也蛮好的!快手方便,爆炒无油烟,温度控制的好,肉很鲜嫩,不“柴”!
用料
火锅羊肉片 | 1盒 |
葱碎 | 多多 |
橄榄油 | 20克 |
海盐 | 6-8克 |
孜然粉 | 2勺 |
辣椒粉 | 2勺 |
孜然粒 | 2勺 |
葱爆孜然羊肉 超下饭 玛捷斯的做法
煸炒,7分钟/速度3/160度,热锅热油1分钟,这个菜油一定要多放些,否则不好吃!
放入葱、羊肉;
放入海盐、孜然粉、辣椒粉、孜然;
在煸炒的过程中,可以打开盖子整理一下缠在刀头上的食材。
出锅,温度恒定特别嫩!
出锅喽!
鲜嫩多汁,一点也不”柴”!
超下饭呀,感觉像在吃羊肉串,哈哈😄