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维也纳面包烹饪方法窍门 如何做维也纳面包才好吃
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用料
高筋
面粉
800克
低筋面粉
200克
糖
40克
酵母
15克
奶粉
80克
水(增减)
500克
麦芽精
10克
B部分
黄油
100克
盐
15克
维也纳面包的做法
面团制作参考:
醒发→表面划刀
放入烤箱,烘烤
TAGS:
维也纳面包
面包
维也纳
好吃
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