🌴椰蓉红豆包🥥做法 食材 步骤

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🌴椰蓉红豆包🥥的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

🥥波兰种:
高筋面粉 50克
50克
酵母 1克
🥥主面团:
高筋面粉 200克
鸡蛋 1个(50克)
牛奶 50克
奶粉 10克
细砂糖 40克
干酵粉 2克
黄油 20克
🥥红豆馅 320克
🥥椰蓉酱:
鸡蛋 1个
椰蓉 50克
细砂糖 40克
玉米油 80克

🌴椰蓉红豆包🥥的做法  

  1. 准备面包纸托8个。

    🌴椰蓉红豆包🥥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 波兰种所有材料混合搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵。表面出现气泡,内部呈丰富的蜂窝状时,即可使用。

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  3. 波兰种看状况不看时间。

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  4. 用刮刀搅拌一下,去掉气泡。

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  5. 发酵好的波兰种和主面团所有材料(除黄油外)放入面包机和成面团。

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  6. 和成面团结束,再加入黄油和面发酵。

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  7. 等待面团时间先称好红豆沙,40克一个。

    🌴椰蓉红豆包🥥的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 面团友酵结束,按压排气。
    将面团平均分成八份,搓圆盖上保鲜膜发酵20分钟。

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  9. 面团发酵结束。

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  10. 将小面团用擀面杖擀成圆形,放上红豆馅,捏紧收囗包成圆形。

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  11. 放入纸托用手轻轻压扁一下。

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  12. 完成✅
    放入烤箱发酵25分钟。

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  13. 发酵完成✅

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  14. 在上面均匀挤上椰蓉酱。

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  15. 完成✅

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  16. 提前预热烤箱。
    165度20分钟(面包上色就盖上一层锡纸)

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  17. 出炉啦✅

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  18. 满屋子的椰香味😍

    🌴椰蓉红豆包🥥的做法步骤图,怎么做好吃 第19张
  19. 😍😍

    🌴椰蓉红豆包🥥的做法步骤图,怎么做好吃 第20张
  20. 😍😍

    🌴椰蓉红豆包🥥的做法步骤图,怎么做好吃 第21张
  21. 🌴椰蓉酱制作:
    所有材料混合在一起。

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  22. 搅拌均匀即可。

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  23. 装入裱花袋。

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